Рецепты коктейлей от 80proof.ru

Рецепт коктейля Japanese Sour

Виски
Классический Whiskey Sour состоит из четырех ключевых компонентов: виски, цитрусовых, сахара и яичного белка.

В этой японской вариации владелец компании "ROKC" и директор службы питания Сигэфуми Кабасима придает напитку уникальный оттенок благодаря использованию японского виски, который сбалансирован терпким юдзу и сладким куромицу.

Все это смешивается традиционным способом приготовления для категории коктейлей sour: с начальным сухим шейком и последующим шейком со льдом, получившийся напиток затем процеживается и топом наливается небольшое количество биттера.