Меню
Click to order
Cart
Ваш заказ
Total: 
Пожалуйста, заполните необходимые данные
Фамилия Имя Отчество
Номер Вашего телефон
Как с Вами лучше связаться?
Согласие на обработку персональных данных
Заполняя настоящую форму, Вы даёте согласие на обработку персональных данных. 80proof.ru/agreements
У Вас есть промокод?
Мы очень часто раздает промокоды в нашем инстаграме @80proof.ru

Как выбрать шейкер

Как выбрать правильный коктейльный шейкер

Не существует правильного или неправильного шейкера. Не важно, какой шейкер Вы купите, результат будет одним и тем же - хорошо перемешанные ингредиенты коктейля.

Есть всего два главных отличия: объём шейкера и его дизайн.

Ближе познакомимся с тремя основными типами шейкеров вожно в статье под каталогом товаров.

Коблер

Коблер - самый распространённый тип шекеров. Его Вы точно найдёте в любом баре. Он состоит из трёх компонентов: металлический стакан (иначе он называется тин), крышка со встроенным стрейнером и закрывающая крышка.

Почему же он пользуется такой популярностью?

Он прост, универсален и не требует дополнительных инструментов, просто положите в него лёд, добавьте нужные ингредиенты, плотно закройте и хорошенько встряхните. Готовьте коктейли сразу в двух шейкерах, по одному в каждой руке. Удобно, правда?

Как только Вы закончите, откройте крышку и перелейте содержимое в коктейльный бокал.

Затем слегка ударьте шейкер по боковой части и снимите крышку со стрейнером (сначала это может показаться сложным, но со временем вы научитесь открывать его на раз - два). Весь лёд (и фрукты) остались внутри, их очень просто выбросить в мусорное ведро.

Если у Вас возникли сложности при открытии шейкера, отставьте его в сторонку ненадолго, он нагреется и откроется сам.

Достоинства и недостатки

Вам не понадобится стрейнер
Простота в использовании
Цена
Могут возникнуть проблемы при открывании
Льдинки могут помешать вылить коктейль в бокал
Вы можете обморозить ладони :)

Бостон

Бостон (его ещё называют американский шейкер) состоит из двух тинов. При использовании этого типа шейкеров Вам нужен стрейнер.

Он состоит из двух стаканов, в один из них добавляют лёд и алкоголь, а вторым закрывают сверху, как крышкой. Постарайтесь немного ударить по дну верхнего тина, так, что бы шейкер плотно закрылся и содержимое не вытекло в момент смешивания.

Чтобы смешать коктейль, шейкер нужно обхватить двумя руками, так, что бы ладони держали дно каждого из стаканов. Но пройдёт время и Вы научитесь орудовать двумя шейкерами одновременно.

Что бы открыть шейкер сожмите верхние грани нижнего стакана (при условии, что шейкер сделан из тонкого металла) или аккуратно ударьте ладонью по сереине, там, где соединяются тины.

Затем погрузите в него стрейнер и перелейте коктейль в бокал гостя. Если у Вас нет стрейнера, аккуратно поместите пустой тин в тин с коктейлем и перелейте коктейль.

Мы рекомендуем покупать именно этот тип шейкеров.

Достоинства и недостатки

В бостон шейкере поместится сразу несколько порций коктейля
Для хранения можно вставить один тин в другой
Любой из тинов можно использовать как смесительный стакан
Как правило, им сложнее пользоваться
Иногда открывается во время шейка
Вам понадобится стрейнер

Французский

Французский шейкер ещё называют Паризьен.

Это ещё одна разновидность Кобблера в котором нет части со стрейнером.

Достоинства и недостатки

Отличный внешний вид
Необходим стрейнер
Тины могут застрять друг в друге

Из чего сделан твой шейкер?

При покупке шейкера необходимо учитывать не только внешний вид шейкера, но и то из какого материала он сделан.

Чаще всего используется комбинация из метала и стекла, когда один из тинов шейкера сделан из стали, а второй из стекла.

Кобблеры и Паризьены делают из металла в 99% случаев, исключение составляют редкие модели со стеклянными вставками.

Мы не рекомендуем Вам покупать шейкеры в комплект которых входит пластиковый тин. Их срок службы, увы, крайне не велик. Да и звук, который они издают в работе, очень быстро начнёт Вас раздражать.

В нашем магазине Вы можете купить шейкер с напылением черной, медной или бронзовой краски. Такие шейкеры не терпят беспечного обращения, берегите их от падений, они достаточно быстро царапаются, если попадают в плохие руки. Как правило, это подарочные экземпляры и мы не рекомендуем покупать такие шейкеры в бар.

В заключении

Так какой же шейкер купить? Покупайте такой шейкер, с которым Вам будет удобно работать.

Если это винтажный коктейльный бар - берите коблер.

Делаете 200 коктейлей за ночь - однозначный выбор, бостонский шейкер.

Смотрите также: